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農業農村部:非洲豬瘟不會感染人 不影響食品安全

2018-11-23 14:37:16來源: 中國新聞網

   11月23日電 中國動物衛生與流行病學中心副主任黃保續今天表示,非洲豬瘟不是人畜共患病,不會感染人,不影響食品安全,消費者可以放心地食用經過檢疫的豬肉。

  農業農村部今天舉行新聞發布會,介紹非洲豬瘟防控工作有關情況。有記者問,疫情發生之后,一些消費者擔心吃豬肉是否安全,還是一些地方的餐廳和食堂暫停供應豬肉,非洲豬瘟是否會傳染給人?

  黃保續稱,非洲豬瘟不是人畜共患病,不會感染人,同時它也不會感染除了豬之外的其他動物,不影響食品安全。世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界動物衛生組織等國際組織既沒有把非洲豬瘟列入人畜共患病,也沒有列入多種動物共患病。有關國家科研人員曾經將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動物做感染實驗,均未發生感染。非洲豬瘟發現以來近一百年歷史,全球范圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。所以大家可以放心地消費食用經過檢疫的豬肉。

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